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家常菜蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

发布时间:2019-05-14 19:47:46 编辑:笔名

蒜蓉粉丝蒸扇贝的材料尖椒适当粉丝适当大蒜适当 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图片步骤,怎样做蒜蓉粉丝蒸扇贝好吃?

1. 壳子撬开,用刷子把壳的两面都刷净,去除扇贝的内脏,留下肉,用水冲洗干净,用料酒和少许盐将的贝壳肉腌几分钟。

2. 粉丝用开水烫软,然后泡凉水里,

3. 把蒜瓣绞成蒜末,这个研磨器是我从楼下早市买的,5元钱,比挤蒜器好用多了。尖椒也用这个绞成末,蒜末里加盐搅匀

4. 将粉丝放在扇贝壳中绕成圆形,然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将蒜茸均匀地抹在扇贝肉上,然后上面点缀上尖椒末,浇上蒸鱼豉油,我还点了1点辣豆豉

5. 入开水锅大火蒸10分钟就能够吃了

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