丹东信息港
生活
当前位置:首页 > 生活

香蕉蔓越莓冰激凌的做法

发布时间:2019-05-15 07:46:19 编辑:笔名

香蕉蔓越莓冰激凌的材料蛋黄3个细沙糖170克牛奶相克食品400ml动物性淡奶油250ml香草精1/2小勺香蕉相克食品泥280克柠檬相克食品汁25克食盐少量蔓越莓干适当 香蕉蔓越莓冰激凌的做法图片步骤,怎样做香蕉蔓越莓冰激凌好吃?

将蛋黄、130g细沙糖和牛奶倒入小奶锅,搅拌均匀。小火加热奶锅,不停搅拌,至奶锅里的液体接近沸腾,立即离火。立即倒入冷的淡奶油,并搅拌均匀。加入香草精和适当盐。将液体放置1边,完全冷却。等待液体冷却的同时,将香蕉放入保鲜袋中,摔打成泥。

(也能够用食品料理机搅打成泥,那样得出的香蕉泥更加细腻。)然后再香蕉泥里加入柠檬汁和剩下的40g细沙糖,搅拌均匀,如冰箱冷藏1小时。(我心急,没冷藏,直接做的。如果要的口感好,建议别学我哈。)(晕掉~刚发现5和6的图片重复了,懒得重新做了,见谅)

待步骤4的液体完全冷却后,将冷藏好的香蕉泥倒入,并搅打均匀。搅拌均匀的冰激凌液,入冰箱冷冻,至开始结冰后取出,用电动打蛋器搅打后,复入冰箱冷冻。每隔1小时取出搅打1次。重复搅打4次以上。

搅打到的时候,可以看出冰激凌液已成为固态,比较黏稠细腻了。1次搅打以后可以加入蔓越莓干搅拌均匀,放进冰箱冷冻至硬。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1. 由于个人比较喜欢蔓越莓干,所以加了1些。固然,可以根据个人口味加入坚果,比如核桃、开心果等,但要在1次搅打完成以后加入。如果不喜欢,也能够甚么都不加。

2. 若香蕉不合你的口味,可以换成其他等量的水果泥,比如芒果、草莓等等,1样好吃哦。

3. 冰激凌完全冻硬以后就能够食用了。食用前,从冷冻室拿出放至冷藏室几分钟,就能够轻易地用勺子挖出来吃啦。

4. 个人非常喜欢这个方子,由于淡奶油的量是250ml,正好是雀巢淡奶油1盒的量,1次用完不用为接下来的保存伤脑筋了。这款冰激凌量比较大,冷冻时使用大1些的容器,由于多次搅打会使冰激凌液的体积蓬发。容器小了,到可能就装不下了。

女性月经血不畅的危害
月经颜色暗红的原因
经间期出血吃什么调理