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营养点心木糖醇5仁月饼的做法

发布时间:2019-05-15 05:47:28 编辑:笔名

木糖醇5仁月饼的材料转化糖浆150g花生油50g面粉200g奶粉30g木糖醇5仁馅料适当枧水2g 木糖醇5仁月饼的做法图片步骤,怎样做木糖醇5仁月饼好吃?

5仁的配料实在是太多了,就写在这里吧:核桃仁40克,花生米40克,黑芝麻40克,白芝麻20克,南瓜子仁40克,白杏仁40克,西瓜子仁40克,橄榄油30克,木糖醇60克,熟糯米粉120克,凉开水80克核桃,花生,芝麻分别烤熟,核桃仁和花生米碾成颗粒状

南瓜子西瓜子仁和杏仁不用烤

把所有处理好的果仁倒在1起,搅拌均匀。

木糖醇用料理机打成粉(我买的木糖醇是细颗粒状的)

木糖醇倒入果仁里面,加10的高度酒,加入橄榄油搅拌均匀

糯米粉也倒入

搅拌均匀,放置半小时

枧水是自己按碱面和水1:3的比例调配的

自己提早熬制的转化糖浆

转化糖浆、油、枧水全部倒入小盆中

充分搅拌均匀,搅拌到完全融会为1体的浓浆

然后加入面粉和奶粉

搅拌成面团,放置1个小时

把馅分成60克的剂子,面皮分成18克的剂子

包好用磨具做成月饼坯放入烤盘

烤箱170度预热5分钟,月饼胚表面喷水后放入烤箱,烤5分钟左右,表面略微变色,花纹变硬后取出,表面刷1层蛋液,继续考12-⑴5分钟便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

木糖醇虽不是甚么营养品,但可让糖尿病病人适当的品味1下甜蜜的味道。毕竟甜品的诱惑力是不好抵挡的。那么使用代糖品少好1些。

因这款月饼是特地做给特定人的,所以油也用了橄榄油。自己可以根据情况换成其他油。

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